Категории : Диета и блюда Комментарии: Нет комментариев

Плавленый сыр – всему голова

Большая часть людей любят полакомиться сыром в любом виде, будь то салат, горячее блюдо, просто бутерброд или закуска. На земле существует превеликое множество сортов сыра и блюд с из участием.


Вот несколько рецептов закусок из сыра:

Творожная закуска из сыра и помидор

Ингредиенты

  • Помидор – 2 шт.
  • Сыр – 50 гр.
  • Творог – 150 гр.
  • Зелень

Приготовление

Помидору помыть, порезать на дольки. Сыр порезать на кубики. Всё перемешать с творогом, посыпать зеленью и чесноком.

Роллы с плавленым сыром

  • Кабачок – 1 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Плавленый сыр – 100 гр.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.

Приготовление

Овощи помыть и порезать, кабачок — продольными пластинами, морковь, огурец, перец – соломкой. Пластины намазать с одной стороны плавленым сыром, положить с одного края несколько овощных соломин и завернуть их в кабачок в виде ролла. Скрепить шпажкой или зубочисткой.

Фаршированные красной рыбой с сыром помидоры

Ингредиенты

  • Красная рыба – 150 гр.
  • Плавленый сыр – 150 гр.
  • Помидор 5-7 шт.
  • Соль, зелень

Приготовление

Рыбу и зелень порезать, перемешать с сыром. Из чистой помидоры при помощи ложки удалить серёдку. Помидору наполнить рыбно-сырной массой с горкой, украсить кусочком красной рыбы.

Сырные шарики

  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 2-3 ст. л.
  • Сыр – 200 гр.
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Растительное масло

Приготовление

Приготовить массу из натёртого сыра, яиц, прессованного чеснока и муки. Из получившегося теста скатать шарики и пожарить их на масле в сковороде. Когда шарики зарумянятся, выложить из на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Каждый шарик проткнуть шпажкой и подать к столу с сырным соусом.


Сырные трубочки

Ингредиенты

  • Плавленый сыр (ломтиками) – 1 упаковка
  • Яйцо – 3 шт.
  • Морковь по-корейски – 150-200 гр.
  • Йогурт натуральный – 3 ст. л.
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Укроп

Приготовление

Варёные яйца, морковь, йогурт, майонез, чеснок взбить вместе при помощи блендера. На пластинки плавленого сыра положить ложку начинки, аккуратно свернуть в трубочку. Трубочки сложить на тарелочке друг на друга и посыпать зеленью.

Канапе с сыром

Ингредиенты

  • Плавленый сыр – 100 гр.
  • Зелень – пучок
  • Хлеб – несколько ломтиков
  • Свежий огурец – 1-2 шт.
  • Майонез — 1-2 ст. л.

Приготовление

Измельчённый на тёрке плавленый сыр перемешать с зеленью и майонезом. Хлеб порезать на небольшие тонкие ломтики, огурец – на пластины. Сырную массу намазать на хлеб, на шпажку надеть пластины огурца в виде изогнутой волны (типа паруса) и проткнуть кусочек хлеба с сыром. Получились вкусные кораблики.

Эти рецепты, как капля в море, сколько существует различных закусок из сыра, не пересчитать.

Оставьте комментарий

Вы можете использовать эти HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>